Tavuk sosu ile erişte

Bir tencerede tavuk göğsünü koyun, tuzlu soğuk suyla örtün ve kaynatıncaya kadar orta ateşte pişirin.

Isıyı azaltın ve 15 -20 dakika pişirin veya tavuk pişirilinceye kadar

Tavuğu çorbadan çıkarın ve cildi çıkarın. Bir zamanlar soğuk, parçalayın ve rezerve edin. Sos için et suyu tutun.

Beyaz Sosu Hazırlayın: Orta bir Olla'da orta ısıtma tereyağında, suda seyreltilmiş süt, tuz ve mısır nişastası ekleyin (2 CDA başına seyreltin) 1/4 bardak). Yüksek ısı üzerinden pişirin, kaynatmayı serbest bırakana kadar her zaman karıştırın, ateşi düşürün ve 2 dakika kaynatın. Hindistan cevizi, karabiber ve tadı tadı olan sezon

Sosa tavuk ekleyin ve istenen tutarlılığı elde edene kadar (daha büyük veya daha az kalın).

Hamuru kabın talimatlarına göre hazırlayın.

Makarnayı tavuk sosuna dökün, istenirse rendelenmiş peynir serpin ve servis yapın