Vejeteryan güveç
15 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/4 birimler Soğan
- 1/4 birimler Kırmızı biber
- 1/2 birimler Havuç
- 1 biraz Kereviz
- 1 dişler Sarımsak
- 2.5 birimler Patates
- 200 gram Balkabağı
- 50 gram Musevi
- 2.5 Eğer yemek kaşığı Pirinç
- 2 birimler Parça mısır
- 15 gram Maydanoz
- 1/2 çay kaşığı Orégano seco
- 1/4 çay kaşığı Tuz
- 1 Tutam Biber
- 2 Eğer yemek kaşığı Zeytinyağı
Instrucciones
5 pasos
- 1Bir tencerede Sofrito'yu yapın: soğanı küplere küplere ve sonra doğranmış sarımsak.
- 2Soğan yarı saydam olduğunda, doğranmış kereviz, kırmızı biber ve havuç şeritler halinde doğranmış.
- 3Balkabağını büyük parçalara ayırır, patatesleri soyar ve mısır ve kabak parçaları ile birlikte bol su ile karıştırın.
- 4Bir kez kaynar, mutfak 15-20 dakika, patates pişirilinceye kadar (yumuşak). Sonra pirinç ve fasulye ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
- 5Derin plakalarda veya broth ile birlikte tüm bileşenlerin kaynağında servis yapın ve üstüne doğranmış maydanoz serpin.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 323 | 72.6 | 10.1 | 2.1 |
Quedó buenísimo, agregué carne de soya para que tuviera más proteína!