Laspan patlıcan ve kabak

İlk önce Patlıcanları uzun yapraklara (lazanya yapıştırıcısına benziyor) kesin, tuz alın ve 20 dakikalık bir fontta durun, böylece acı suyunu serbest bırakırlar.

Sonra domateslerin yarısını küplere koyun ve diğer yarım, küplerde doğranmış soğan, sonra doğranmış sarımsak, domates ve rendelenmiş havuç

Sıvılaştırılmış domatesleri ekleyin, sıcaklığı biraz düşürün ve örtün, bir süre pişirin. Görev

Fırını 190 º C'de önceden ısıtın.

Lazanya'yı bir araya getirmek için, yukarıda hazırlanan domates sosunun tabanını bir CDA (lar) S

Sonra patlıcanlı bir katman (tümü), dilimlenmiş dilimlenmiş kabak, dilimlenmiş mantar, daha sonra domates sosu ve mozarella peyniri tabakalı bir katman

3 dak.