Tagliatelle Carbonara

8 INGREDIENTES • 8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Tagliatelle Carbonara

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 200 gram Makarna (erişte)
  • 2 Eğer yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 63 gram Domuz pastırması
  • 1 Tutam Biber
  • 1/2 dişler Sarımsak
  • 1/2 kupa Beyaz şarap, tetra
  • 1 birimler Yumurta
  • 1/4 kupa Rendelenmiş parm peynir
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Haşlanmış bir su kabına koyun. Tuz ve makarna.
  2. 2
    Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Zeytinyağı ve domuz pastırması (yaklaşık 2 dakika). Biber ve sarımsak (daha önce rendelenmiş) ve 2 ila 3 dakika daha pişirin
  3. 3
    Şarabı ekleyin ve karıştırın
  4. 4
    Ayrı bir kapta, sadece sarıları çırpın, sonra her sarısı için 1/2 bardak makarna suyu ekleyin
  5. 5
    Makarna pürüzsüz olduğunda, domuz pastırması ve yağ ile doğrudan tavaya ekleyin
  6. 6
    Daha sonra yumurta karışımını macun üzerine dökün.Gence pişirmeden makarnayı örtmek için hızlı bir şekilde (gerekirse suyu düzeltme)
  7. 7
    Tavayı ısıdan çıkarın ve peynir, karabiber ve biraz tuz ekleyin
  8. 8
    Yumurta karışımı kalınlaşana kadar makarnayı karıştırmaya devam edin, 1 ila 2 dakika. Rendelenmiş peynirle sükunet

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
427 34.8 22.1 16.8
Evalúa y comenta esta receta
5.0 4 comentarios


  • Maravillosa

Etiquetas

Recetas relacionadas