Mantar soslu ıspanak ve ricotta raviols

Sos için: mantarları kalın çarşaflarda yıkayın ve kesin. Bir tencerede, tereyağı orta ateşte eritme. Un ekleyin, topaklar silmene kadar karıştırın. Karıştırma, süt ekleyin ve kaynatın ve kalınlaşana kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Kurtuluş

Orta bir yangında tavada, mantarları sote edin, bir tutam tuz ekleyin. Sosu dahil edin ve her şeye katılmak için karıştırın.

Hamuru kabın talimatlarına göre hazırlayın.

Bir kez zorlamaya hazır ve mantar sosu ile hizmet vermeye hazır