"thermomix" Risotto Milanese

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
"thermomix" Risotto Milanese

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 birimler Soğan
  • 40 gram Tereyağı
  • 40 gram Zeytinyağı
  • 320 gram Arborio pirinç
  • 100 mililitre Beyaz şarap, tetra
  • 1 birimler Suyu (sebze)
  • 1/2 çay kaşığı Safran
  • 150 gram Ham (işlenmiş)
  • 40 gram Rendelenmiş parm peynir
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    cam içinde soğan ve programı hızı 5 3 saniye koymak; bıçaklara duvarların kalıntıları aşağı.
  2. 2
    Tereyağı ve sıvı yağ, 3 dakika, 100, 20 g °, sola dönüş ve hız kaşık.
  3. 3
    pirinç ve programı 3 dakika, 100 °, sola dönüş ve hız kaşık dökün.
  4. 4
    Birleştirin şarap, 1 dakika, 100º, sol ve hız kaşık dönün.
  5. 5
    kaynama suyu, bulyon küp, safran ve jambon 1 L ekleyin; 15 dakika, 100º, sol ve hız kaşık dönün.
  6. 6
    Biz başka türlü geçemedi bakım ... aynı hızda ve sıcaklıkta bir kaç dakika programlamak, pirinç sert olmamıştır bulundu.
  7. 7
    Biz, bir kapta pirinç dökün kalan tereyağı ve peyniri ekleyin ve spatula ile karıştırın.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
195 16.6 10.2 9.5
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas