Longaniza ile mercimek.

Önceki günün mercimeklerini ıslatın.

Ertesi gün, onları boşaltın ve 1,5 bardak mercimek, tuz ve defne yaprakları başına 2 litre temiz su ile büyük bir tencereye koyun. Onları 35 dakika yakl. veya pişirilinceye kadar (yumuşak).

Soğan ve garne ince. Küçük küplerde havuç, kırmızı biber ve patates doğrama. Lencanizer dilimleri kesin.

Lentails'i büyük bir tencereye takın, Longaniza, Havuç ve Patates ekleyin. Yukarıdaki yaklaşık 3 parmağınızı kapana kadar tencereye su ekleyin. Daha fazla sıvı severlerse daha fazla su atabilirler

Ateşi maksimuma açın ve en aza kaynatılmaya başladığında ve pişirin ortaya çıkmasına izin verin. Zaman zaman kaldırın, böylece mercimeklerin tencerenin altına yapışmaz

Sıcak yağlı bir tavada, sote soğan ve sarımsak. Brown'a başladığınızda (5 dakika yakl) Isıdan çıkarın ve paprika ekleyin. Karıştırın ve her şeyi mercimeye ekleyin

O andan itibaren zaman zaman çıkarılması, böylece yapamayacaklarını ve beğenisine kadar tuz eklemezler. Toplamda yaklaşık 45 dakika sürer, ancak sıvı kalınlaşmaya başladığında onları denemek en iyisidir. Hazır bir kez servis yapın.