Purong kalabasa, ricotta cheese at arugula,

Ino ang oven at hayaan mainit-init sa mataas na temperatura (250 ° C).

Cut squash hiwa 2cm makapal. Sa pamamagitan ng isang maliit na kutsilyo upang makakuha ng mas balatan ang bawat slice.

Ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok, kumuha ng half olive oil, isang kurot ng asin, paminta at kanela. Habang ito incorporates lahat ng bagay na sakop sa gayon na ang labi ng langis zapallo lahat ng dako.

Sa isang baking ulam kumalat isang piraso ng sulatan papel. Ilagay ang hiwa ng kalabasa itaas, sinisigurado na hindi sila ay binuo sama-sama. Hinati up ang natitirang langis at seasonings natitira sa mangkok.

Mete source sa oven para sa tungkol sa 30 minuto, o hanggang ginintuang kayumanggi squash at malambot sa I tinusok ng kutsilyo.

Para habang moisturizing dry kamatis. Ilagay ang mga ito sa pagbababad sa isang mangkok na puno ng sariwang pinakuluang tubig.

Kapag ang squash ay handa na nagtanggal sa pinagmulan ng mga oven at ipaalam sa cool.

Kapag nasa room temperatura, lift ang mantikilya papel sa pamamagitan ng pagpindot sa parehong mga kamay sa bawat dulo, at inilagay sa loob ng isang pinagmulan o isang malaking table.

Sa parehong papel, ilagay ang dahon ng litsugas at arugula dahon, pag-aayos ng mga ito sa pagitan ng mga piraso ng kalabasa.

Kutsara Aaksyunan mukha up ricotta bumubuo pompons.

Dalhin ang mga kamatis at pícalos magbabad sa manipis strips. Ipamahagi ang mga ito sa ibabaw ng salad.

Gawin ang parehong na may cashews.

Upang gawin ang sarsa sa isang tasa-check ang natitirang langis ng oliba, ang juice ng 1 o 2 mga limon (depende sa kung ang mga ito ay juicy o hindi), Worcestershire sauce at isang kurot ng asin. Talunin ang may isang tinidor para sa langis upang makihalubilo na rin sa iba at ang asin ay dissolved. Kamay out ang dressing up ng salad o ilagay ito sa isang maliit na garapon para sa bawat tumagal.