Lemon chicken na may bawang at mashed patatas

Ihanda ang iyong mga sangkap: maghugas ng bawang at crush sa isang mortar; Grate lemon peel nang hindi umaabot sa puting bahagi. Reserba.

Para sa katas: Hugasan at i-peel ang mga patatas. Sa isang palayok, itapon ang mga patatas sa tubig na kumukulo na may asin (20 hanggang 30 minuto). Kapag niluto ka na (malambot), estilo at giling hanggang sa bumuo ka ng katas. Magdagdag ng mantikilya at pukawin ang homogenize. Isama ang gatas upang makamit ang ninanais na pagkakapare-pareho.

Painitin ang hurno sa 220 ° C.

Sa isang malaking tray ng oven, isama ang bawang at limon zest.

Salpiment ang manok.

Ihanda ang sabaw ayon sa mga tagubilin ng lalagyan.

Ilagay ang manok na sprayed sa fountain na may bawang at limon at idagdag ang sabaw ng manok at serbesa. Espolvair na may rosemary.

Maghurno para sa mga 45-50 min o hanggang sa makita mo na ito ay nakakakuha ng masyadong gintong.

Maglingkod kasama ng katas.

Kung mas gusto mong gawin ang homemade sabaw: itapon ang isang palayok na may langis ng oliba ang mga gulay na mahusay mong hugasan at gupitin sa maliliit na piraso, 1 o 2 chicken thighs, sofríe tungkol sa 5 min, pagkatapos ay magdagdag ng 1-2 l ng mainit na tubig at maghintay para sa boil colar at gamitin.