Risotto de "mote" ng trigo na may kalabasa

10 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Risotto de "mote" ng trigo na may kalabasa

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 tabo Palayaw
  • 2 ikaw tablespoons Langis ng oliba
  • 1/2 ikaw tablespoons Mantikilya
  • 1/4 tabo Cream
  • 1/4 mga yunit Sibuyas
  • 200 gramo Kalabasa
  • 1/4 tabo Puting alak tetra
  • 2 ikaw tablespoons Gadgad parm keso
  • 1/4 kutsarita Asin
  • 1 kurot Paminta
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Ihanda ang iyong mga sangkap: lutuin ang kalabasa; hugasan, alisan ng balat at pinong pagpuputol ng sibuyas.
  2. 2
    Ihanda ang "mote" trigo ayon sa mga tagubilin ng lalagyan.
  3. 3
    Upang lutuin ang kalabasa: idagdag ito sa isang palayok na may asin ng tubig, hayaang magluto ng 30 minuto na approx.then maghanda ng katas, at ihalo ito sa kalahati ng olive oil.
  4. 4
    Maglagay ng palayok sa mataas na init, idagdag ang langis at mantikilya, pagkatapos sibuyas at mas mababa ang intensity ng fire.skip hanggang sa ito ay translucent.incorporate ang "mote" ng trigo na luto at sauté para sa 5 higit pang mga minuto.
  5. 5
    Magdagdag ng puting alak at pakuluan hanggang sa ito ay mabawasan ng kalahati.incorporate ang cream at kalabasa katas, paghahalo ng maayos.
  6. 6
    Spice with Salt and Pepper.Tapar at hayaang tumayo 5 minuto.
  7. 7
    Bago maglingkod, umiikot na grated parmesan cheese.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
351 40.1 10.5 16
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios


  • Me parece que la realizaré para esta navidad; tal vez le agregaría algunos champiñones.

Etiquetas

Recetas relacionadas