Risotto de "mote" ng trigo na may mushrooms.
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 tabo Palayaw
- 2 ikaw tablespoons Langis ng oliba
- 1/2 ikaw tablespoons Mantikilya
- 1/4 tabo Cream
- 1/4 mga yunit Sibuyas
- 3/4 tabo Kabute
- 2 ikaw tablespoons Kulantro
- 1/4 tabo Banayad na mayonesa
- 1/4 kutsarita Sal gruesa rosada del himalaya
- 2 ikaw tablespoons Gadgad parm keso
- 1 kurot Paminta
- 1 kurot Merken
Instrucciones
7 pasos
- 1Ihanda ang iyong mga sangkap: hugasan, alisan ng balat at i-chop ang sibuyas sa mga cube;Hugasan at i-chop ang pinong cilantro;Malinis at i-cut ang mushroom sa quarters.
- 2Ihanda ang "mote" trigo ayon sa mga tagubilin ng lalagyan.
- 3Laktawan ang mga mushroom na may kalahati ng langis ng oliba at kalahati ng mantikilya, idagdag ang cilantro, magdagdag ng asin at paminta at reserba.
- 4Maglagay ng palayok sa mataas na init, idagdag ang natitirang langis at mantikilya, pagkatapos sibuyas at mas mababa ang intensity ng apoy.Lumaktaw hanggang sa ito ay translucent.Isama ang "mote" ng trigo na niluto at sauté para sa 5 higit pang mga minuto.
- 5Magdagdag ng puting alak at pakuluan hanggang sa mabawasan ito ng kalahati.Isama ang cream, paghahalo ng maayos.
- 6Magdagdag ng kalahati ng cheese ng Parmesan, ang Merquén at isang maliit na asin at paminta, pagkatapos ay ang mga mushroom na nautéed at gumalaw hanggang melts ng keso.Tapar at hayaang tumayo ng 5 minuto.
- 7Bago maglingkod, umiikot na grated parmesan cheese.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
328 | 38.5 | 11.4 | 16.3 |
Deliciosa receta! Amo el mote y amo los champiñones y esta receta se pasó!
Muy buena!