Salmon salad, kale at quinoa "thermomix"
21 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Fácil
![Salmon salad, kale at quinoa "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/702.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
21 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 gramo Quinoa
- 1/2 mga yunit Perehil
- 1/4 mga yunit Limon
- 1 mga ngipin Bawang
- 60 gramo Langis ng oliba
- 600 gramo Isda (salmon)
- 150 gramo Red pepper
- 50 gramo Sibuyas
- 150 gramo Pipino
- 150 gramo Feta cheese
- 20 gramo Balanoy
- 1 kutsarita Mustasa
- 1 kutsarita Puting suka
- 1/2 kutsarita Asin
- 1/4 kutsarita Paminta
- 300 gramo Kamatis
- 1 mga yunit Abukado
- 1 mga yunit Scallion
- 2 ikaw tablespoons Kalabasa buto
- 2 ikaw tablespoons Cranberries
- 100 gramo Sabaw ng gulay
Instrucciones
11 pasos
- 1Sa sisidlan ng _thromix_ ilagay ang quinoa (dati nang hugasan ng malamig na tubig) at 250 g. Ng tubig. Mag-iskedyul ng 15 minuto, 100º temperatura, lumiko pakaliwa at bilis 1. Alisin ang isang malaking mangkok at reserba.
- 2Hugasan at patuyuin ang daluyan at ang tuktok (sa loob) round.
- 3Ilagay sa salamin kalahati ng perehil at lemon balat. Grind para sa 10 segundo, sa bilis 9. Gamit ang spatula, babaan ang labi na nanatili sa mga pader at tuktok (sa loob) round ng salamin patungo sa mga blades at mag-iskedyul ng isa pang 10 segundo, sa bilis 9. Alisin ang isang mangkok at reserba.
- 4Nang walang paghuhugas ng salamin, paglalagay ng bawang at programming 3 segundo, sa bilis 7. Gamit ang spatula, babaan ang labi na nanatili sa mga pader at itaas (sa loob) round ng salamin patungo sa blades.
- 5Magdagdag ng 30 g ng langis at apo sa loob ng 2 minuto, temperatura 120º (sa TM31: varoma temp) at bilis 1. Ibuhos sa mangkok na may perehil at limon at ihalo.
- 6Ilagay ang 1000 g. ng tubig sa salamin. Ilagay ang varomatic lalagyan sa posisyon nito, ilagay ang tray ng varoma at ilagay ang mga salmon loins sa itaas. Ipamahagi sa salmon ang nakareserbang halo ng bawang, perehil at limon, takpan ang variary at programa ng 17 minuto, temperatura varoma at bilis 1. Alisin ang varomue at hayaan ang salmon cool (para sa 15 minuto approx.). Walang laman ang salamin.
- 7Sa isang tinidor, gumuho ang salmon sa mga piraso at ilagay ito sa bowling kung saan ang quinoa ay.
- 8Sa sisidlan inilagay ang paprika, sibuyas, pipino, 100 g ng feta cheese, basil, mustasa, suka, 30 g ng langis, ang natitirang perehil, asin at paminta. Mag-iskedyul ng 5 segundo, sa bilis 4 (kung gusto mo ng mas maliit na piraso, nag-program kami ng isa pang 2 segundo, sa bilis 5). Gamit ang spatula, ibababa ang mga sangkap patungo sa ilalim ng salamin.
- 9Idagdag ang mga kamatis, ang abukado at 1 kutsara ng tinadtad na sibuyas. Mag-iskedyul ng 10 segundo, lumiko pakaliwa at bilis 2.
- 10Sa isang malaking pinagmulan, ilagay ang kale, isama ang salmon at quinoa mixture at ibuhos ang mga nilalaman ng sisidlan. Paghaluin malumanay at ipamahagi ang mga buto ng kalabasa, ang mga cranberry, 1 kutsara ng tinadtad na sibuyas at 50 g. ng feta cheese.
- 11Upang maglingkod.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
390 | 16.3 | 29.3 | 23.6 |
Evalúa y comenta esta receta