Bacon ng kalangitan "thermomix"

Paghiwalayin ang mga puti ng yolks.Put ang asukal at 70 g sa salamin at programa 5 min / 100ºc / bilis kutsara.MeanWhile, siya namamahagi ng karamelo sa 6 indibidwal na flan molds.Pour ang syrup mula sa salamin sa isang pitsel at reserba.Banlawan ang salamin.

Ilagay ang mga yolks sa salamin at 10 sec / speed 2. pagkatapos ay programa vel 2 nang walang oras at idagdag ang syrup sa pamamagitan ng pagbubukas.remove mula sa salamin at reserba.rins ang salamin.

Ilagay sa salamin 200 g ng tubig at mainit na 4 min / 100ºc / speed kutsara.MeanWhile, ibuhos ang itlog at syrup halo sa isang colander sa caramelized molds at i-tap ang mga ito sa aluminyo foil.Place ang mga ito sa varomatic lalagyan.tape at reserba.Put ang varoma sa iyong posisyon at programa 15 min / varoma / speed spet.remove ang varomity, alisin ang aluminyo foil mula sa mga molds at hayaan ang cool.book ng isang minimum na 4 na oras sa refrigerator bago paghahatid.