Tortilla ng Italyano Pumpkins na may Golden Potatoes.

Upang maghanda ng ginintuang patatas: Hugasan at i-peel ang mga patatas. Lutuin ang mga ito sa tubig na kumukulo na may asin sa kaginhawahan para sa mga 10 minuto approx. Pagkatapos ay alisin ang mga patatas mula sa tubig at i-cut sa hiwa kasama. Sa isang kawali, magdagdag ng isang ikatlong ng langis ng oliba at kayumanggi sa magkabilang panig.

Ihanda ang iyong mga sangkap: Hugasan ang Italyano pumpkins, gupitin ang mga dulo at lagyan sila ng mga shell; Hugasan, alisan ng balat at i-chop ang pinong sibuyas; Peel at crush ang bawang.

Pagkatapos, tuyo ang Italyano pumpkins na may malinis na tela upang makuha ang labis na tubig at reserba.

Sa isang pan upang kumuha ng isa pang ikatlong ng langis ng oliba, idagdag ang sibuyas at sauté hanggang sa ito ay translucent.

Sa isang mangkok, ihalo ang gadgad na zucchini, ang palaka ng sibuyas at bawang, mga itlog, asin at paminta. Revolver at ihalo na rin.

Sa parehong kawali idagdag ang natitirang bahagi ng langis ng oliba, idagdag ang halo at magluto ng 10 min sa isang gilid o hanggang maayos. Pagkatapos, sa tulong ng isang plato, i-on ang omelette at lutuin ito sa kabilang panig upang ganap na pagkukulot.