Gulay tortilla na may ginintuang patatas

Upang maghanda ng ginintuang patatas: Hugasan at i-peel ang mga patatas. Lutuin ang mga ito sa tubig na kumukulo na may asin sa kaginhawahan para sa mga 10 minuto approx. Pagkatapos ay alisin ang mga patatas mula sa tubig at i-cut sa hiwa kasama. Sa isang kawali, magdagdag ng isang ikatlong ng langis ng oliba at kayumanggi sa magkabilang panig.

Ihanda ang iyong mga sangkap: maghugas, mag-alis at mag-ayos ng zucchini at karot; Hugasan, alisan ng balat at i-cut ang feather sibuyas.

Upang lutuin ang spinach: itapon ito sa isang palayok na may tubig na kumukulo at asin sa kaginhawahan at maghintay ng 5 minuto.

Sa isang pan upang kumuha ng isa pang ikatlong ng langis ng oliba, idagdag ang sibuyas at sauté hanggang sa ito ay translucent.

Iwanan ang pag-istilo ng zucchini at pagkatapos ay tuyo ito sa isang malinis na tela ng kusina (upang alisin ang labis na tubig).

Sa isang mangkok, ihalo ang gadgad na zucchini, gadgad karot, lutong spinach, sibuyas na sibuyas, oatmeal, itlog, asin at paminta. Revolver at ihalo na rin.

Sa parehong kawali idagdag ang natitirang bahagi ng langis ng oliba, idagdag ang halo at magluto ng 10 min sa isang gilid o hanggang maayos. Pagkatapos, sa tulong ng isang plato, i-on ang omelette at lutuin ito sa kabilang panig upang ganap na pagkukulot.