Tortilla ng beans na may ginintuang patatas

Upang maghanda ng ginintuang patatas: Hugasan at i-peel ang mga patatas.Lutuin ang mga ito sa tubig na kumukulo na may asin sa kaginhawahan para sa mga 10 minuto approx.Pagkatapos ay alisin ang mga patatas mula sa tubig at i-cut sa hiwa kasama.Sa isang kawali, magdagdag ng isang ikatlong ng langis ng oliba at kayumanggi sa magkabilang panig.

Ihanda ang iyong mga sangkap: hugasan, alisan ng balat at i-chop ang pinong sibuyas.

Sa isang palayok na may tubig na kumukulo, upang lutuin ang mga beans, hayaan silang pakuluan ng 5 min, alisin mula sa tubig at basa ang mga ito ng malamig na tubig upang ihinto ang pagluluto.

Sa isang pan upang kumuha ng isa pang ikatlong ng langis ng oliba, idagdag ang sibuyas at sauté hanggang sa ito ay translucent.

Sa isang mangkok, ihalo ang luto na beans, ang sibuyas na pinirito, itlog, asin at paminta.Revolver at ihalo na rin.

Sa parehong kawali idagdag ang natitirang bahagi ng langis ng oliba, idagdag ang halo at magluto ng 10 min sa isang gilid o hanggang maayos.Pagkatapos, sa tulong ng isang plato, i-on ang omelette at lutuin ito sa kabilang panig upang ganap na pagkukulot.