Kanela ice cream "thermomix"

Paghiwalayin ang mga puti ng yolks.Put ang mga yolks, ang asukal, banilya, kanela, gatas at mainit na 7 min / 90 ° C / bilis 4. Ang mga malinaw ay maaaring mai-save para sa isa pang prepación.

Idagdag ang cream at ihalo 7 sec / speed 5. Hayaan cool sa salamin para sa 30 minuto.Pour sa isang lalagyan ng airtight at magreserba ng isang minimum na 8 oras sa freezer.

Ilagay ang ice cream ng kanela sa salamin, i-cut sa mga piraso at bathtub 30 sec / speed 6. Ibuhos sa parehong lalagyan at magreserba sa freezer hanggang sa oras upang maghatid.