Mga kamatis na pinalamanan ng manok at quinoa

Ihanda ang iyong mga sangkap: Hugasan at guwang ang mga kamatis (magreserba ng pagpuno at i-chop ito sa mga cube), hugasan at i-chop ang cilantro.

Magluto ng dibdib ng manok (ilagay ang malamig na tubig, sa sandaling pakuluan ang tubig, mas mababa ang apoy, at lutuin na sakop ng tinatayang 25-30 min).

Upang ihanda ang Quineeo: hugasan ang quinoa na rin sa isang colander hanggang hihinto ang foam, ilagay sa isang palayok 1 tasa ng quinoa sa pamamagitan ng 1 1/2 tasa ng tubig na kumukulo, maghintay para dito upang pigsa at umalis sa mababang init na may toaster 15 min.

Paghaluin ang kamatis, manok, quinoa at cilantro.Add ang mayonesa at ihalo nang maayos.

Punan ang mga kamatis at maglingkod 2 bawat tao.