Tagliatelle na may sariwang kamatis at balanoy

Ilagay ang isang malaking palayok ng tubig sa pigsa, magdagdag ng asin, langis, at pasta at lutuin para sa tantiya 15 min. (O kaya depende sa mga tagubilin ng pasta).

Hugasan at balatan kamatis. Gupitin sa quarters.

Hugasan ang balanoy.

Kapag ang pasta ay luto, alisan ng tubig at ibuhos sa isang malaking mangkok. Paglilingkod sa plates at magdagdag ng kamatis at balanoy sa panlasa.