4 "thermomix" keso quiche

Para sa masa, painitin muna hurno sa 180 degrees. Enmantequille at harina amag quiche. Reserve.

Ilagay sa salamin harina, mantikilya, kalahati ng asin, 50 ML ng tubig at ihalo ang 20 seg / vel4. Sa pamamagitan ng mga sangkap spatula pababa sa ilalim ng salamin.

Paghaluin ang isa pang 10 seg / reverse pag-ikot / vel4, ito maluwag masa ng mga blades. Alisin ang masa ng salamin, at bumubuo ng bola sa mga ito. I-wrap sa plastic wrap at reserve sa refrigerator 10 hanggang 15 minuto.

Sa pamamagitan ng isang rodilyo, gumulong ang kuwarta sa isang mesang trabahuhan basta-basta floured. Forre na may pinalawig na mass inihanda magkaroon ng amag. Turok sa ilalim ng ilang beses upang maiwasan ang mga bula hangin na bumubuo sa panahon ng pagluluto. Maghurno 10-15 minuto (180). Alisin at reserve.

Para sa pagpuno, ilagay ang tasa keso hiwa sa cubes ng 3x3cm at crushes 3 sec / vel5. Alisin at reserve sa isang mangkok.

Ilagay sa glass gatas ang, cream, gawgaw, pampaalsa, mantikilya, kalahati ng asin, paminta at set 5 min / 90 ° C / speed 4.

Idagdag sa mga itlog salamin at ihalo ang 10 seg / speed 3. Ibuhos sa at magwiwisik pre-lutong kuwarta timpla putol-putol na keso.

Maghurno 15-20 minuto (200C) o hanggang gaanong browned (check na ito ay binuo mo sa pag-click ng isang tuhog sa stick sa sentro ay dumating out dry kung ito ay handa na, kung hindi man bake 5 minuto higit pa).