Tortilla ng beans na may Serrano Ham.

Peel at lutuin ang beans (ilagay sa isang palayok na may tubig na kumukulo at asin. Mag-iwan ng 10-15 minuto upang maging lumambot). Oo handa, alisan ng tubig at reserba.

Peel ang sibuyas, picathe ito panulat at magprito hanggang sa ito ay kayumanggi.

Idagdag sa pan ang beans, ang tinadtad na ham at ang pagluluto ay patuloy na 5 minuto.

Peel, hugasan at laminate ang patatas .Salarlas at magprito sa kanila sa masaganang langis hanggang malambot. Kumuha ng mga ito sa pan at alisan ng tubig, upang palabasin ang lahat ng labis na langis.

Talunin ang mga itlog, ihalo sa mga patatas, ang sautéed ng beans at ilagay ang lahat upang maginhawa sa isang teflon pan na may isang background ng langis.Turn ang tortilla sa paligid at gawin ito ay tapos na sa kabilang panig.

Upang maglingkod.