"mote" gratin ng trigo at gulay

Ihanda ang iyong mga sangkap: i-cut paprika sa maliit na cube; Gupitin ang zucchini at aubergine sa mga sheet at pagkatapos ay sa quarters; Gupitin ang mga mushroom sa halves; Ihanda ang sabaw ayon sa mga tagubilin ng lalagyan.

Ihanda ang "mote" trigo ayon sa mga tagubilin ng lalagyan.

Heat ang langis sa kawali, idagdag ang paprika at sauté sa isang malakas na apoy sa loob ng 15 minuto. Magdagdag ng zucchini at aubergine, at magpatuloy sa paglalayag ng isa pang 15 minuto.

Isama ang mushrooms at lasa na may asin at paminta. Alisin mula sa init at ilipat ang isang mangkok upang magpainit.

Sa isang mangkok, bukod, tipunin ang sabaw, gatas, cream at itlog, pagkatalo hanggang homogenizing.

Magsagawa ng isang font para sa oven. Sumali sa "mote" ng trigo na may mga gulay, ihalo, at ibuhos sa font.

Painitin ang oven sa 170 ° C. ibuhos ang halo ng mga likido sa "mote" ng trigo na may mga gulay, at dalhin ang inihurnong. Maghurno para sa 25 minuto, hanggang sa pagtatakda at kayumanggi sa ibabaw.

Kung mas gusto mong gumawa ng homemade sabaw: itapon sa isang palayok na may langis ng oliba ang mga gulay na mahusay mong hugasan at pinutol sa maliliit na piraso, lumambot ang tungkol sa 5 min, pagkatapos ay idagdag ang 1-2 l ng mainit na tubig at pakuluan ito. Colar at paggamit.