Mechada Mechada

Ilagay ang karne sa isang pan na may langis na kumukulo, at i-seal ito sa lahat ng panig

Pagkatapos, ilagay ito sa isang cooker ng presyon (o sa isang malaking normal na palayok) at takpan ang dissolved sabaw sa tubig na kumukulo, at puting alak. Idagdag ang (mga) sibuyas na sibuyas na hiwa sa 4, paprika at karot gupitin sa mga piraso, bawang peeled, asin at paminta sa panlasa

Walang laman ang sarsa ng kamatis. Hayaan magluto sa daluyan ng init 45 min kung gumamit ka ng isang presyon cooker. Kung gumamit ka ng isang maginoo palayok, maghintay ng 1 1/2 oras

Kapag siya ay napaka-malambot, kumuha ng palayok, at shred up sa strips. Pagkatapos ay ibalik ito sa palayok, at ihalo ang likido na nanatili sa loob nito. Bigyan ito ng pigsa para sa mga lasa upang makihalubilo, at handa na ito

Para sa lasagna: pakuluan ang sapat na tubig sa isang malaking palayok. Ilagay ang mga lasagne sheet, magdagdag ng asin at langis at magluto ng 12 min o hanggang sa ikaw ay al dente

Sa isang mapagkukunan ng hurno, ilagay ang isang layer ng lasagna sheet (sapat upang masakop ang base. Maaari mong i-cut ang mga ito, upang calce na rin)

Pagkatapos ay simulan ang assembling ang mga layer na sumasaklaw sa karne, cream at gouda keso, pagkatapos ay paulit-ulit ang proseso, hanggang sa pagkumpleto ng pinagmulan. Sa huling layer ilagay sapat parmesan keso upang maging kayumanggi sa oven

Sa wakas, ilagay ang 10 min fountain sa oven, alisin at maglingkod

Kung mas gusto mong gumawa ng homemade sabaw: itapon ko ang isang palayok na may langis ng oliba ang mga gulay na mahusay mong hugasan at pinutol sa maliliit na piraso, maliit na piraso ng karne (post, halimbawa), sofríe tungkol sa 5 min, pagkatapos ay idagdag 1-2 l ng tubig mainit at asahan sa kanya upang pigsa. Colar at paggamit.