Chuck ay may posibilidad na palayok na may bigas

Upang maghanda ng bigas: sa isang palayok, idagdag ang kalahati ng langis na malaki at itapon ang bigas. Maglayag hanggang sa halos translucent. Pagkatapos ay idagdag ang 1.5 tasa ng tubig na kumukulo sa bawat tasa ng bigas, kumuha ng asin sa panlasa, gumalaw nang malumanay, takpan at ilagay ito sa mababang init na may toaster sa loob ng 20 minuto. Sa pagtatapos ng oras, patayin ang apoy at maghintay ng 5 minuto.

Sa isang skillet heating ang natitirang bahagi ng langis at mantikilya sa daluyan ng init. Kapag ito ay masyadong mainit upang idagdag ang karne at kayumanggi nang mahusay sa lahat ng dako. Lugar na may asin at paminta

Magdagdag ng maliit na tinadtad na sibuyas at gadgad na karot, magluto ng 8 min. Iwisik ang harina at pukawin upang makihalubilo; Cook 1-2 min.

Alisin ang palayok ng apoy at 0.5 tasa ng mainit na tubig sa bawat 1 kg ng karne, pukawin upang makihalubilo. Bumalik ang palayok upang sunugin at idagdag ang alak. Tama ang panimpla ng pagdaragdag ng mas maraming asin kung kinakailangan at medyo paminta. Pakuluan ang halo sa mataas na init, bawasan ang init at lutuin na sakop 30-40 minuto o hanggang ang karne ay malambot.

Kung ito ay tuyo upang magdagdag ng higit pang tubig, ang pagluluto ng likido ay dapat iwanang bilang isang sarsa. Maglingkod nang sprinkled sa perehil at sinamahan ng bigas