Juress croquettes na may bigas

Upang maghanda ng bigas: Sa isang palayok, magdagdag ng kalahati ng kamangha -manghang langis at itapon ang bigas.Sauté hanggang sa ito ay halos translucent.Pagkatapos ay magdagdag ng 1.5 tasa ng tubig na kumukulo para sa bawat tasa ng bigas, ilagay ang asin sa panlasa, pukawin nang malumanay, takpan at ilagay ito sa mababang init na may toaster sa loob ng 20 minuto.Sa pagtatapos ng oras, patayin ang apoy at maghintay ng mga 5 higit pang minuto.

I -chop up ang sibuyas at pulang paminta sa maliit na cubes, karot at bawang sa mga cube, ngunit kahit na mas maliit.

Kunin ang sibuyas, karot at tinadtad na bawang at magprito sa natitirang langis sa medium heat, hanggang sa malumanay na kayumanggi.

Buksan ang suporta, alisan ng tubig ang de -latang likido at ilagay sa isang mangkok.Idagdag ang sofrito na nagawa dati at sumali.

Idagdag sa pinaghalong asin at itlog.Idagdag ang tinadtad na coriander at sumali sa lahat.

Kumuha ng mga katulad na bahagi sa dalawang malalaking kutsara ng pinaghalong, ilagay ang hilaw at ayaar na harina.Magprito sa langis.

Maglingkod na sinamahan ng bigas.