Trutro corto glaseado al merkén con arroz, piña y cebollín

11 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Madali
Trutro corto glaseado al merkén con arroz, piña y cebollín

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Ingredientes

11 ingredientes
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  • 400 gr Pavo (trutro corto parrillero al merkén)
  • 1/2 taza(s) Azúcar rubia
  • 2 cda(s) Merkén
  • 1 tarro Piña en conserva
  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 1 un Cebollín
  • 4 cda(s) Sésamo
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 kurot Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Cortar el tuto corto parrillero al merkén Sopraval® con forma de bocados y salpimentar. Reservar.
  2. 2
    Drenar el el líquido de las piñas y cortar las rodajas por la mitad. Reservar.
  3. 3
    En un sartén con aceite de oliva dorar el pavo con sal, agregar la piña, merkén y el azúcar, retirar del fuego, rectificar sabor. Reservar.
  4. 4
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  5. 5
    Servir en el pavo junto con el arroz y terminar con sésamo y cebollín picado por encima.
  6. 6
    Disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
483 102 6.3 8.3
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