I-chop ang Suey karne at gulay na may bigas

Ihanda ang iyong mga sangkap: hugasan, mag-alis at tumaga zucchini at karot sa manipis na mga cane; Hugasan at i-chop paprika sa Juliana; Hugasan at i-chop ang sibuyas sa mga diagonal na piraso; Gupitin ang karne.

Sa isang mangkok, ilagay ang toyo at luya, idagdag ang mga gulay at pukawin.

Upang maghanda ng bigas: sa isang palayok, idagdag ang kalahati ng langis na malaki at itapon ang bigas. Maglayag hanggang sa halos translucent. Pagkatapos ay idagdag ang 1.5 tasa ng tubig na kumukulo sa bawat tasa ng bigas, kumuha ng asin sa panlasa, gumalaw nang malumanay, takpan at ilagay ito sa mababang init na may toaster sa loob ng 20 minuto. Sa pagtatapos ng oras, patayin ang apoy at maghintay ng 5 minuto.

Sa isang malaking kawali o wok, magpainit kalahati ng natitirang langis. Magdagdag ng karne at lutuin ang pag-ikot nang paulit-ulit, sa loob ng 8 hanggang 10 minuto. Alisin mula sa init at mag-book sa isang balon.

Sa parehong kawali, idagdag ang natitirang bahagi ng langis at panatilihing mababa ang init. Pag-istilo ng mga gulay sa pamamagitan ng pagreserba ng toyo likido na may luya at pagdaragdag ng kawali para sa pagluluto para sa 5 hanggang 8 minuto, pag-alis mula sa oras-oras.

Idagdag ang karne, ang likido ay nakalaan at ihalo ang lahat. Maglingkod kasama ng bigas.