Zucchini puding, gulay at ricotta.

Ihanda ang iyong mga sangkap: lutuin ang karot (20 min sa tubig na kumukulo) at i-cut ito sa mga parisukat; Magluto ng patatas (30 hanggang 40 min sa tubig na kumukulo) at i-cut ito sa mga parisukat; Gupitin ang zucchini sa mga sheet sa manipis na may kutsilyo o mandolin; Linisin ang mga mushroom at i-cut ang mga ito sa hiwa.

Painitin ang oven sa 180 degrees.

Sa isang mapagkukunan ng hurno magdagdag ng kalahati ng langis at ilagay ang mga zucchini sheet sa tabi ng bawat isa, sa loob ng 8 minuto, hindi mo kailangang kayumanggi.

Sa isang kawali idagdag ang natitirang bahagi ng langis at lutuin ang mga mushroom para sa 2 minuto. Kapag natapos mo ang pagdaragdag ng asin, gumalaw at umalis sa isang colander upang maaari mong ilipat ang tubig.

Sa isang mangkok na ihalo ang Ricott, ang pinalo na itlog nang manu-mano, Parmesan keso, karot, bonotate at mushroom. Palamutihan ng mga kamatis ng cherry.

Sa isang mataas na oven pinagmulan, ilagay ang isang splash ng langis, gawin ang mga kalabasa sheet at pumunta sa base at panig. Kunin ang punan at idagdag ito, dalhin sa isang oven para sa 30 hanggang 40 minuto. Paglilingkod sa mainit na boot water Huwag mag-alala!

Polinenlacocin. Iniangkop.