Rice na may manok sa Peruvian

Ihanda ang iyong mga sangkap: i-chop ang pinong sibuyas; Hugasan ang cilantro at gilingin ito sa blender paglulubog sa isang splash ng tubig; I-chop ang karot sa mga parisukat.

Alisin ang balat sa manok at hugasan ito nang maayos, magreserba. Sa isang palayok ilagay langis, kapag ito ay mainit na pagdaragdag ng mga piraso ng manok, salpiment, at umalis tungkol sa 8 minuto, o hanggang subtly ginintuang, kumuha ng palayok at iwanan ang mga ito sa isang fountain.

Sa parehong palayok na may langis na nanatili sa ito, idagdag ang bawang, sibuyas at ang cilantro. Ang mga manok dam ay idinagdag, ang beer ay idinagdag at niluto para sa mga 20 minuto. Ang mga manok dam mula sa palayok ay inalis at ang pinagmulan ay alinsunod sa gayon na hindi mawawala ang init.

Ang kanin, karot, mais, gisantes at tubig ay idinagdag sa mga sangkap ng palayok (1/2 tasa para sa 4 na bisita). Ito ay sinubukan ng asin at paminta at iniwan para sa mga 20 minuto - hanggang sa ang kanin ay luto - at nagsilbi sa manok.

Polinenlacocin. Iniangkop.