Patatas sa La Huancaína.

Ihanda ang iyong mga sangkap: Alisin ang pepitas sa mga closet; Hugasan ang litsugas; Hugasan at i-peel ang mga patatas.

Pagluluto ng patatas mula sa malamig na tubig, mga 40 minuto o hanggang madali mong dumaan sa isang kutsilyo.

Sa isang palayok ilagay ang chili nang walang nuggets - assembling guwantes - pagkahagis sa tubig at hayaan pigsa, pagkatapos ay itapon ang tubig, magdagdag ng higit pa at ipaalam ito pumunta pigsa. "Ito ay upang mapababa ang kanyang itch. Pagkatapos ay alisin ang tubig, inilagay nila ang blender sa langis at ilipat ang mga ito. Pagkatapos ay idinagdag mo ang sariwang keso at ang perpektong gatas, asin at tubig cookies upang ito ay mas pare-pareho kung ito ay kinakailangan.

Upang ipakita ang litsugas ay hugasan at ilagay sa plato, pagkatapos ay i-cut ang patatas sa hiwa daluyan kapal at ang sarsa ay idinagdag.

Polinenlacocin. Iniangkop.