Glass inumin mula sa prutas, karamelo at gumuho

Upang gawin ang gumuho: painitin muna ang oven sa 180 ° C. Sa isang dyuiser giling oats, almonds, pagkatapos harina, at asukal sa pulbos. Ilagay sa isang mangkok at sa tulong ng mga kamay magdagdag ng mantikilya, kalahati banilya at ihalo muli hanggang sa ang isang granulienta masa. Ilagay ang kuwarta sa isang base na maaaring magkaroon ng silpat o butter paper. Carry pagluluto oven para sa 20 sa 30 min. o hanggang browned. Dapat itong malagay pagpapakilos sa panahon ng pagluluto upang ito ay nagluluto pantay-pantay. Alisin mula sa oven, ipaalam sa cool na rin.

Ilagay ang letse-kondensada sa tubig na kumukulo para sa 50 minuto.

Upang gumawa ng inumin mula sa prutas: Peel at pagpura-pirasuhin ang bunga sa 6 piraso hugis buwan. Ilagay ang mga piraso sa isang maliit na palayok at pabalat na may tubig lamang na gumastos ng 2 CMS. Prutas. Magdagdag ng mga natitirang kanela at banilya. Natupad pagluluto daluyan sa init hanggang kutsilyo na nakapasok, ay malambot na prutas (20 hanggang 30 min. Tinatayang.). Alisan ng tubig na rin at mag-iwan lamang ng bunga-istilo Tapos na sa salaan para sa 10 min. upang alisin ang labis na likido. Moler prutas sa dyuiser sa pagkakapare-pareho ng niligis na patatas.

Sa base ng bawat glass maglagay ng 2 tablespoons almond gumuho. Sa itaas, 2 tablespoons matamis na puting gatas (letse-kondensada luto). Pagkatapos ay ilagay ang 1/4 tasa ng sarsa sa sariwang gatas at tapusin ang natitirang gumuho. Top na may ice cream.

Si Jesus at Tere Gutierrez. Inangkop. Photography: Catalina Riutort