Sandwich na pinalamanan patatas rosti na may sauteed kabute at manok
25 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 55 MINUTOS
Cocción
1 hr 15 min.
Preparación
40 min.
Dificultad
Intermedia
![Sandwich na pinalamanan patatas rosti na may sauteed kabute at manok](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/2016.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
25 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1 mga yunit Leeks
- 1.5 mga yunit Scallion
- 0.38 tabo Puting alak tetra
- 1 bit Cream
- 1/2 mga yunit Limon
- 1.5 ikaw tablespoons Cream cheese
- 1/2 ikaw tablespoons Kulantro
- 100 gramo Kabute
- 1/4 kutsarita Sariwang tim
- 25 gramo Parmesan keso
- 2 ikaw tablespoons Langis ng oliba
- 100 gramo Mantikilya
- 2 mga yunit Chicken (hita)
- 1/2 kutsarita Bulgar asin
- 1 kurot Paminta
- 1 mga yunit Tusino
- 1/4 mga yunit Sibuyas
- 1/4 mga yunit Karot
- 1/2 kutsarita Mustasa
- 1/4 garapon Letse-ebaporada
- 2 mga yunit Patatas
- 1 tabo Litsugas
- 1 tabo Spinach
- 1 tabo Arugula
- 2 kutsarita Aceto Balsamico
Instrucciones
10 pasos
- 1Ihanda ang ingredients: alisan ng balat ng patatas; Malinis kabute at cut sa sheet; Leeks at sibuyas hiwa sa hiwa (puti na bahagi lamang ng 1 cm sa mga berdeng bahagi); tagain ang cilantro fine; gadgad parmesan keso; pisilin lemon juice; Gupitin ang sibuyas sa panulat; Gupitin karot sa manipis na hiwa; hatiin ang mantikilya sa 2: ang kalahati ay para sa rosti patatas at ang iba pang kalahati ay nahahati sa pagitan ng manok at sauteed mushroom.
- 2Paghaluin na may lemon cream hanggang sa kulay-gatas na panlasa.
- 3Para sa sauteed kabute: igisa leeks sa kalahati olive oil para sa dalawang minuto. Idagdag ang leeks at scallions, mantikilya inilaan para sa mga ito at magluto para sa limang minuto o hanggang malambot. Ibuhos ang puting alak, hayaan matuyo. Idagdag ang mushroom at igisa hanggang sa magsimula sila upang maging malambot. Idagdag ang cream cheese, kulay-gatas, parmesan, ang herbs (cilantro, tim) at gumalaw.
- 4Ilagay ang manok sa isang pagbe-bake ng ulam na may sibuyas, karot at mantikilya nakatadhana para dito. Kuskusin sa ibabaw ng manok mustasa, asin, paminta at pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng bacon. Ibuhos sa kalahati ng ang alak at dalhin sa oven para sa 50 minuto sa isang oras. Panatilihin ang pagdaragdag ng mga natitirang bahagi ng alak hanggang sa ito tatapusin pagluluto. Alisin at ilagay sa blender iga gatas na may bacon, gulay at likidong mula sa mapagkukunan kung saan ang manok ay. Hiwain din ang manok at maligo sa sauce.
- 5Rehas na bakal ang patatas sa thickest bahagi ng kudkuran upang ang natitirang piraso. Ang pagsasagawa ng mga minuto ng pagluluto ng ito ay kailangan dahil ang mga patatas ay sariwang gadgad (hindi na mag-iwan ang mga ito sa tubig dahil sila makawala sa ilan sa ang mga kinakailangang almirol) in. Spicing.
- 6Sa isang malaking kawali at may perpektong makapal ibaba, init ng isang maliit na langis, kalahati ng mantikilya para sa at ilagay ang gadgad patatas nahahati sa 4 piles. Patagin bawat punso nang bahagya upang bumuo ng apat na indibidwal na tortillas.
- 7Lutuin sa katamtamang init at panatilihin ang pagdaragdag ng mantikilya sa mga gilid ng tortilla habang pagpunta pagtubog. Matapos ang base ay ginintuang kayumanggi, i-on ang tortilla pagdaragdag ng higit pang butter sa pan. Cook hanggang ginintuang kayumanggi at alisin. Ulitin sa natitirang patatas.
- 8Paghaluin ang berdeng dahon at panahon sa lasa na may asin, langis ng oliba, ang mga natitirang lemon juice at balsamic suka.
- 9Init ang batayan ng kabute at manok. Naka-mount sa isang plato omelette sa ibabaw ng kabute at pagkatapos ay manok. Tapos may isa pang tortilla at maglingkod na may berdeng salad.
- 10Si Jesus at Tere Gutierrez. Inangkop. Photography: Catalina Riutort
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1361 | 54.4 | 77.6 | 90.8 |
Evalúa y comenta esta receta