Turkey fillets na may papries sa balsamic vinegar

Upang ihanda ang mga fillet ng pabo: bawat fillet sa asin at paminta upang tikman at i-wrap ang bawat isa sa isang piraso ng alinsulang papel na may splash ng langis ng oliba (kung wala kang alahas na papel, ilagay ang mga ito nang direkta sa pinagmulan, ito ay para lamang Sila ay mas makatas). Ilagay ang mga ito sa isang fountain para sa pugon at sungay para sa 25 minuto sa 220 ° C. I-off ang oven at hayaang tumayo sa saradong pinto upang sila ay makatas.

Para sa patatas: gupitin sa mga cube tungkol sa 3x3 cm approx. Paghaluin ang natitirang langis ng oliba na may bawang at sariwang rosemary. Sa isang bag, ilagay ang mga patatas upang marinate sa maanghang langis. Hayaan silang magpahinga ng isang oras.

Ilagay ang mga patatas sa isang font font, magdagdag ng asin at lutuin ang mga ito hanggang malambot ang mga ito (mga 20 minuto. Pumunta sa pagpapakilos mula sa oras-oras.

Kapag handa ka na, idagdag ang balsamic, maghurno ng 5 higit pang mga minuto at maglingkod. Magdagdag ng 1 tasa ng mainit na pinakuluang tubig (para sa bawat 4 na bisita), upang ang mga patatas ay hindi tuyo, nagdadala ng 5 higit pang mga minite, na tinatakpan ng aluso foil. Revolver impregnate ang juice sa patatas.

Paglilingkod sa mga fillet na may patatas.