Spaguetti ng Zucchini sa Carbonara.
9
INGREDIENTES •
8
PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 mga yunit Pipino
- 1/2 mga yunit Sibuyas
- 2 ikaw tablespoons Langis ng oliba
- 2 mga yunit Tusino
- 1 kurot Paminta
- 1/2 mga ngipin Bawang
- 1/2 tabo Puting alak tetra
- 1 mga yunit Itlog
- 1/4 tabo Gadgad parm keso
Instrucciones
8
pasos
- 1Gupitin ang zucchini sa 1 cm wide strips.Ilagay ang mga ito sa isang mangkok na may tubig na kumukulo at hayaan tumayo ng 5 minuto.Pa rin at reserba.
- 2Heat isang malaking kawali sa daluyan ng init.Idagdag ang langis ng oliba at kayumanggi ang sibuyas para sa 3 minuto at pagkatapos ay idagdag ang bacon.Sa kayumanggi para sa 3 higit pang mga minuto.Magdagdag ng paminta at bawang (gadgad dati) at magluto ng 2 hanggang 3 higit pang mga minis.
- 3Idagdag ang alak at ihalo.
- 4Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin lamang ang mga yolks, pagkatapos ay para sa bawat yolk magdagdag ng 1/2 tasa ng mainit na tubig (i-save ang mga puti para sa isa pang paghahanda).
- 5Magdagdag ng mga noodle ng zucchini nang direkta sa pan na may bacon at langis.
- 6Pagkatapos, ibuhos ang halo ng itlog sa mga noodles.Paghaluin nang mabilis upang masakop ang mga noodles nang hindi niluluto ang itlog (rectify water kung kinakailangan).
- 7Alisin ang kawali at magdagdag ng keso, paminta at isang maliit na asin.
- 8Ipagpatuloy ang pagpapakilos sa pasta hanggang sa ang halo ng itlog ay thickened, 1 hanggang 2 minuto.Palamutihan ng gadgad na keso.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
239 | 9.4 | 14.1 | 11.9 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario