Lentil meatballs na may mashed potato

ComoQuiero

16 INGREDIENTES • 14 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

2.5 mga yunit Patatas
200 gramo Puro tomato
100 gramo Lentils
500 milliliters Sabaw (gulay)
75 gramo Breadcrumbs
1/2 mga yunit Karot
1 mga ngipin Bawang
1/2 mga yunit Pulang sibuyas
1 mga yunit Itlog
1/4 kutsarita Tuyo oregano
125 gramo Perehil
1/4 kutsarita Asin
1 kurot Paminta
2 ikaw tablespoons Langis ng oliba
1/2 ikaw tablespoons Mantikilya
1/2 tabo Mababang-taba ng gatas

Instrucciones

14 pasos

1

Ibabad ang mga lentils ng nakaraang araw.
2

Hugasan ang mga lentil at kolektahin ang mga ito sa isang palayok at takpan ang mga ito sa sabaw ng gulay na dati nang inihanda ayon sa mga indikasyon ng lalagyan.
3

Ito ay humahantong sa katamtamang init at kapag pinutol nito ang pigsa, babaan ang sunog at magluto ng 25 minuto o hanggang malambot. Sa pagluluto ng mga lentils, suriin ang tubig at magdagdag ng higit pa kung kinakailangan.
4

Painitin ang oven sa 225 ºC. Peel kalahati ng bawang at sibuyas at i-chop ito makinis.
5

Peel ang carrots at rállas.
6

Sureword ang sibuyas at bawang sa isang kawali na may isang maliit na langis ng oliba. Idagdag ang mga gadgad na karot at patuloy na pagluluto para sa tatlong minuto.
7

Tritura sa isang processor Las lentils, bawang, sibuyas, karot, aromatic herbs, ¾ ng grated na tinapay at itlog.
8

Magdagdag ng higit pang halaga ng tinapay na mumo kung kinakailangan, hanggang sa makakuha ka ng isang madaling molding paste. Idagdag ang tinadtad na sariwang perehil.
9

Bumuo ng mga bola-bola, lahat ng parehong laki, at i-flash ang mga ito sa natitirang grated tinapay.
10

Grasa ng isang hurno pinagmulan na may langis ng oliba at naglalagay ng dumplings ng lentils. Bola para sa 30 minuto o hanggang sa sila ay mahusay na ginintuang.
11

Samantala, mag-alis ng natitirang bawang at i-chop ito. Sorpresa ito sa isang kawali na may isang maliit na langis ng oliba sa loob ng tatlong minuto. Magdagdag ng tomato concentrate, humahantong sa isang pigsa, binabawasan ang apoy at hinahayaan dahan-dahan pigsa para sa sampung minuto. Salpimenta sa panlasa at naghahain ng mainit na lentil dumplings na may tomato sauce.
12

Para sa katas: Hugasan at i-peel ang mga patatas. Sa isang palayok, kick ang patatas sa tubig na kumukulo na may asin (20 hanggang 30 minuto). Kapag niluto ka na (malambot), estilo at giling hanggang sa bumuo ka ng katas. Magdagdag ng mantikilya at pukawin ang homogenize. Isama ang gatas upang makamit ang ninanais na pagkakapare-pareho.
13

Paglilingkod sa mga bola-bola sa katas.
14

Kung mas gusto mong gumawa ng homemade sabaw: itapon sa isang palayok na may langis ng oliba ang mga gulay na mahusay mong hugasan at pinutol sa maliliit na piraso, lumambot ang tungkol sa 5 min, pagkatapos ay idagdag ang 1-2 l ng mainit na tubig at pakuluan ito. Colar at paggamit.