Beet salad at keso na may pistachios pesto.

Ilagay ang beets upang magluto ng 1 oras sa isang kaserol na may tubig at asin. Hayaan ang mga templen, pellases at i-cut ang mga ito sa hiwa. Terne.

Linisin ang mga Vainites, i-cut ang mga ito sa rhombus at magkasama para sa 5 minuto na may isang pakurot ng asin. Uminom at magreserba.

Para sa basil langis, ilagay ang ilang mga dahon basil (magreserba ng pahinga) sa isang baso ng beater na may isang mahusay na jet ng langis ng oliba at tritural mga ito sa electric blender. Reserbasyon.

Para sa mga buto-buto, pinalawak nito ang simoy na i-paste sa plato ng oven (may linya na baking paper), pinagsasama ito sa basil langis at magwiwisik ng isang maliit na oregano pulbos at linga buto. Gupitin ang kuwarta sa mga parisukat at mga sungay sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto. Terneralevils.

Gupitin ang keso sa 9 cubes (para sa 4 na tao). Reserbasyon.

Para sa pesto ng Pistachios, ilagay sa isang baso ng beater ang natitirang dahon ng basil, ang peeled na bawang at nakalamina, isang balde ng keso, ang peeled pistachios at isang magandang jet ng langis. Shreds na may electric mixer.

Upang i-mount ang mga pinggan, maglagay ng mga beet sheet sa background, ipamahagi sa ibabaw ng Vainite, Keso (2 cubes bawat tao) at ang costres. Asin lahat sa pesto ng pistachios.