Turkey roll, ricotta at arugula

Upang ihanda ang ginintuang patatas: Hugasan at balatan ang patatas. Lutuin ang mga ito sa tubig na kumukulo na may asin sa panlasa para sa tungkol sa 10 minuto tantiya. Pagkatapos ay tanggalin ang mga patatas mula sa tubig at slice pahaba. Sa isang pan, magdagdag ng kalahati ng olive oil at brown sa magkabilang panig.

Painitin muna oven sa 180 ° C.

Sa isang mangkok ihalo ang ricotta may oregano at paminton.

Ilagay ang fillets dibdib sa isang plastic sa counter at pindutin ang malumanay na may isang masher karne sa kahabaan at mag-iwan manipis na steak. Spicing.

Pangkulay sa loob ng bawat steak ilang mga dahon rocket at 1 kutsara ng ricotta halo. Roll up at kung kinakailangan secure na may toothpicks.

Ipamahagi ang roll sa isang baking dish. Magdagdag ng isang stream ng olive oil at puting alak at maghurno para sa 20 minuto o hanggang ginintuang kayumanggi. Kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na tubig sa source kaya ito ay hindi matuyo sa panahon ng pagluluto.

Ang isang serving, i-cut roll sa hiwa at sinamahan ng purong patatas.