Choclillo sa palayok na may ginintuang patatas
12 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Choclillo sa palayok na may ginintuang patatas](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1823.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 4 ikaw tablespoons Langis ng oliba
- 1 ikaw tablespoons Mantikilya
- 500 gramo Karne ng usa (Chingolo)
- 1/4 kutsarita Asin
- 1 kurot Paminta
- 1/2 mga yunit Sibuyas
- 1/2 mga yunit Karot
- 1.5 ikaw tablespoons Harina (walang pulbos)
- 1/2 tabo Puting alak tetra
- 2 ikaw tablespoons Langis
- 5 gramo Perehil
- 2.5 mga yunit Patatas
Instrucciones
5 pasos
- 1Upang ihanda ang ginintuang patatas: Hugasan at balatan ang patatas. Lutuin ang mga ito sa tubig na kumukulo na may asin sa panlasa para sa tungkol sa 10 minuto tantiya. Pagkatapos ay tanggalin ang mga patatas mula sa tubig at slice pahaba. Sa isang pan, magdagdag ng kalahati ng olive oil at brown sa magkabilang panig.
- 2Sa isang kawali init ang natitirang langis ng oliba at mantikilya sa daluyan init. Kapag mainit na, idagdag ang mga karne na rin at manguluntoy na rin sa lahat ng panig. Season na may asin at paminta.
- 3Idagdag maliit na tinadtad sibuyas at gadgad karot, magluto 8 mins. Budburan ng harina at gumalaw upang makihalubilo; magluto 1-2 mins.
- 4Alisin ang palayok mula sa init at idagdag ang 0.5 tasa ng mainit na tubig sa bawat 1 kg ng karne, gumalaw upang makihalubilo. Ibalik ang pan sa init at idagdag ang alak. Itama ang rekado sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas maraming asin kung kinakailangan at medyo paminta. Dalhin ang timpla sa mataas na init, bawasan ang init at lutuin sakop 30-40 min o hanggang ang karne ay malambot.
- 5Kung tuyo, magdagdag ng higit pang tubig, ang pagluluto liquid ay dapat magmukhang tulad ng isang sauce. Serve sprinkled sa perehil at nagsilbi na may ginintuang patatas.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
935 | 44 | 70.5 | 47.6 |
Evalúa y comenta esta receta