Tagliatelle carbonara simpleng veggie

Ilagay sa isang palayok sa pakuluan ng tubig. Magdagdag ng asin at pasta. Lutuin ang tungkol sa 8 mins (strain at hinahawakan ang tubig mula sa slurry para sa paggamit sa ibang pagkakataon).

Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang tanging yolks, at pagkatapos ay para sa bawat pula ng itlog add 1/2 tasa ng tubig-paste.

Pagkatapos ibuhos ang itlog pinaghalong sa paglipas ng pasta. Paghaluin ang mabilis na upang masakop uncooked pasta egg (tamang tubig kung kinakailangan).

Alisin ang pan mula sa init, magdagdag ng asin at pukawin ang i-paste ang hanggang sa pinaghalong itlog, 1 hanggang 2 mins thickens. Palamutihan na may gadgad keso, kung mayroon sila sa bahay.