Carrot manok na may quinoa

Upang ihanda Quinoa: Quinoa magandang wash sa isang salaan hanggang foam tumitigil darating out, ilagay sa isang palayok 1 tasa quinoa 1 1/2 tasa ng tubig na kumukulo, maghintay at ipaalam sa pigsa sa paglipas ng mababang init na may toaster 15 mins.

Gupitin ang sibuyas, bawang at kamatis cube. Lagyan ng rehas ang karot. Pagpainit ng isang palayok o kawali at add kalahati ng olive oil, ibuhos sibuyas at igisa hanggang transparent.

Magdagdag ng mga kamatis at bawang at lutuin hanggang reduza ng kaunti ng kanilang mga juice. Magdagdag ng karot, gumalaw ang lahat ng bagay, takip at hayaan magluto gulay. Magdagdag ng asin at paminta, ipaalam sa cool na bahagyang, idagdag ang peanut butter at timpla.

Init ng isa pang palayok o pan at idagdag ang mga natitirang olive oil. Pagkatapos ay ilagay ang hiwa ng manok sa cubes at tatakan ninyo ng lahat ng dako. Magdagdag ng asin at sarsa, takip at kumulo hanggang manok ay niluto sa pamamagitan ng. Kung ang isang pulutong ay tuyo, magdagdag ng isang maliit na tubig na kumukulo.

Maglingkod na may quinoa, ay kamangha-manghang!

Macatan. Inangkop.