Empanaditas mabaliw na may abukado dip THERMOMIX
13 INGREDIENTES •
12 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Empanaditas mabaliw na may abukado dip THERMOMIX](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1673.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 50 gramo Natural na yogurt
- 1/3 mga yunit Abukado
- 1.33 kutsarita Asin
- 1 kurot Pulot
- 13 gramo Mantikilya
- 2/3 mga yunit Itlog
- 1 kurot Puting suka
- 172 gramo Harina (walang pulbos)
- 167 gramo Langis
- 33 gramo Halaman selot
- 1 kurot Paminta
- 167 gramo Locos
- 33 gramo Parmesan keso
Instrucciones
12 pasos
- 1Para sa masa: 220 cc ng tubig Isinuot ang daluyan, 40 g mantikilya at pinainit 3 min / 37 ° C / vel 1.
- 2Idagdag 1.5 kutsarita ng asin, itlog yolks (panatilihing malinaw para sa isa pang paghahanda), suka at ihalo 10 sec / vel 6.
- 3Magdagdag ng 500 g harina at masahin 3 min / pin.
- 4Bumuo ng isang roll at cut sa 2. Dumaan 1 mass bahaging ito at ilipat ang roller upang bumuo ng isang 35x35 cm square tantiya. Pagputol ng amag 10 cm tantiya. Mag-book sa bawat kuwarta sa isang ulam tuwalya. Gawin ang lahat ng mga masa para sa cake.
- 5Upang lutuin ang locos, talunin mo ang mga ito bago. Sila ay lutuin ang mga ito sa bulak inasnan tubig nang walang kanyang shell, dati hugasan. Kung ikaw ay may mas mahusay na presyon cooker. Ang mani ay handa matapos na kumukulo 45 minuto, hanggang sa ang mga ito ay malambot. Sa sandaling handa chiquititos nahati ito sa cubes.
- 6Para sa pasta: ilagay sa mga item glass 2 shallots at tumaga 3 sec / vel 5, pagbaba ng sangkap na may spatula. Magdagdag ng langis at pukawin 8 min / Varoma / vel 1. spatula remove background glass.
- 7Magdagdag ng 1 kutsara ng harina, 1.5 tsp asin, paminta, 50 cc ng katas ng pagluluto ng locos at mag-mix 10 sec / vel 6.
- 8Magdagdag ng mad at programa 2 min / 100 ° C / reverse pag-ikot / vel 0.5.
- 9Punan ang bawat kuwarta sa 2 tablespoons nuts, add asin, paminta at isang maliit na gadgad parmesan keso dati. Finger sisidlan ng tubig sa gilid ng ang masa, natitiklop na ang masa upang bumuo ng ang pie, higpitan ang mga gilid ng daliri at i-dial sa kapag nahati ang kalye upang isara rin.
- 10Sa pamamagitan ng malinis na baso at tuyo, naghahanda abukado sawsaw. Ilagay sa glass 150 g ng natural na yogurt, abukado, 0.5 kutsarita ng asin at honey at ihalo ang 30 seg / vel 4. Ibuhos sa isang platito.
- 11Magprito ng empanadas masaganang mainit na langis. Serve agad na sinamahan ng dip.
- 12Barbara Larrain. Thermomix.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
693 | 85.2 | 34.3 | 23.3 |
Evalúa y comenta esta receta