Pizza THERMOMIX

Mass: magdagdag ng 1 kutsaritang mantika sa isang malaking mangkok. Book.

220 Isinuot glass ng tubig ang, 1 kutsarita ng asukal at 20 g lebadura Mix 20 sec / vel 2. Add 400 harina, 25 g langis, asin at masahihin 1 3 min / pin.

Ilagay ang kuwarta sa mangkok at bumuo ng isang ball. Takpan ang mangkok na may isang mamasa-masa tela at hayaan ang pinaghalong tumayo hanggang lambal sa lakas ng tunog (approx. 1 hour).

Painitin muna oven sa 230 ° C. Grasa isang malaking pan pizza o dalawang baking sheet. Ako tulad ng mga ito masyadong payat.

Bumuo ng isang bola at pagkatapos ay isang maliit na hangganan sa paligid ng buong gilid ng kuwarta sa pagbe-bake ng handa at simulan ang dahan-dahan gumulong ang kuwarta sa kamay mula sa gitna out.

Budburan ng asin at tubig na may langis ng oliba. Maghurno 5 hanggang 10 minuto (230 ° C). Alisin mula sa oven at fill.

Ilagay ang tomato sauce, at pagkatapos ay keso, ham at maghurno muli hanggang sa keso ay tinunaw.

Maglingkod na may mga sariwang dahon arugula.

Barbara Larrain. Thermomix.