Churros

Sa isang palayok na pinakuluang tubig (300 ml para sa bawat 200 gr ng harina), idagdag ang asin, sa sandaling ito ay kumukulo ay idagdag ang harina.

Paghaluin hanggang sa isang homogenous mass ay nabuo at mag -alis mula sa palayok, alisin mula sa init.

Punan ang pastry bag at magprito sa langis upang putulin ang mga churros sa tulong ng isang kutsilyo sa nais na laki ng bawat churro.

Alisin mula sa langis kapag ang mga ito ay ginintuang kulay, ilagay sa sumisipsip na papel at iwiwisik ang asukal sa itaas.Mayakapin ka rin sa iyong paboritong sarsa.