Quínoa salad, abukado at palm

Para sa Quínoa upang maging perpekto: hugasan ang well ang quinoa sa isang may hangganan strainer hanggang sa ito ay hindi lumabas foam, ilagay sa isang ollite 1 tasa ng quinoa sa pamamagitan ng 1 1/2 tasa ng tubig na kumukulo, ipaalam ito pigsa at umalis sa mababang init,Umaasa ako sa toaster, sa pamamagitan ng 15 min at handa, ay perpekto at al dente.Magdagdag ng asin sa panlasa.

Sa sandaling muli ang mga shelter at hayaan ang cool.

I-chop ang abukado sa mga parisukat.Tanggalin ang pinong mani.

Gumawa ng matapang na pinakuluang itlog (lutuin ang mga ito sa tubig na kumukulo para sa 8 minuto approx.).Sa sandaling handa, hayaan ang cool sa ilalim ng stream ng malamig na tubig, i-peel ang mga ito at hatiin ang mga ito sa halves.

Hugasan at i-chop ang manipis na cilantro.

Pagpuputol ng onolllines (berde at puting bahagi).

Tanggalin ang palad.

Para sa dressing: ilagay ang langis ng oliba, lemon juice, honey, mustasa at asin sa isang bote ng salamin na may tuktok (sa loob) round at matalo nang maayos.

Paghaluin ang quinoa, abukado, palmites, cilantro, peanut at sibuyas.I-chop ang matigas na itlog at ilagay ang mga ito sa kanila.

Upang magsuot ng dressing at handa na!

Connie Achurra.Iniangkop.