Chilenitos

Talunin ang yolks itlog hanggang sa ang mga ito ay puti, idagdag ang liqueur at magpatuloy matalo, kasama ang harina hanggang sa isang malambot na masa at pare-pareho (Sila mass Hindi sumali na rin, magdagdag ng isang maliit na alak)

Kapag ang masa ay may karapatan hindi pabago-bago, ipasa ang mga manipis na roller pagkatapos ng pinalawig na hiwa bilog o parisukat sandwich cookies at turok sila ng isang tinidor ng paulit-ulit ulit.

Ang pagtatapon ng cut kuwarta sa lata at maghurno sa daluyan init (170 degrees) para sa 7 minuto bago ang masa ay browned, alisin at pahintulutan sa cool.

Sa sandaling ang ipa ay mainit-init, magdagdag ng matamis na gatas ng pagsali sa halves, kung maaari tulad mo idagdag ang mga gilid at tuktok ng fudge isang maliit na gadgad ng niyog

Dona Tina. Recipe at mga lihim ng Doña Tina "Sabores de Familia". Carlos Olivares 2013. Photo / Rigoberto Lemus. Inangkop.