Cauliflower at spinach croquettes THERMOMIX

Paghahanda: Gupitin ang chard at kuliplor hiwain. Book.

Para croquettes, ilagay sa daluyan 150 g sibuyas at pagpura-pirasuhin 4 sec / vel5. Down ang mga sangkap na may isang spatula

Magdagdag ng 10 g ng langis ng oliba at magprito 8 min / 120 ° C / vel kutsara. Magdagdag ng 70 g ng spinach, kuliplor 500 g, 1/2 tsp kumin (opsyon), 1/2 kutsarita ng paminta, oregano 1 tsp at tumaga 5sec / vel 5. Lower salamin ingredients at muli kung kinakailangan sa matangkad at malusog 2sec / vel 5. ibuhos sa isang mangkok at reserve.

Ang paglalagay ng mga butterfly knife, idagdag ang kolis timpla, 10 g ng langis ng oliba, 1/2 kutsarita asin, paminta sa lasa at iskedyul nang walang beaker 15 min / 120 ° C / vel kutsara. Ipagkalat ang halo sa isang mangkok at maghintay upang palamig 10 minuto

Painitin muna oven sa 250 ° C at line 2 lata ng oven baking paper

Ilagay ang butterfly sa salamin nang walang malamig na timpla, magdagdag ng 1 itlog, 1 itlog, 40 g ng breadcrumbs, 1/2 tsp asin at paminta sa panlasa. Mix 4 sec / vel 4

Croquette anyo sa tulong ng 2 tablespoons at ilagay sa inihandang lata. maghurno para sa 15 minuto o hanggang ginintuang kayumanggi

Para sa sarsa: ang salamin malinis at tuyo. Ilagay ang 1 tsp ng turmerik, yogurt Quillayes 50 g, 50 g ng mayonesa, 15 g lemon juice 1 pakurot ng asin at paminta sa panlasa. Paghaluin ang 15 seg / vel 4.

Barbara Larrain. Thermomix.