Quiche de Jaiba "thermomix"

Ilagay sa salamin ang lahat ng mga sangkap ng kuwarta (150 gr ng harina, asin, asukal, 100 gr ng mantikilya at 40 ML ng malamig na tubig) at ihalo ang 15 sec / speed 6.

Alisin ang masa mula sa salamin at pahabain ang isang magkaroon ng amag na magkaroon ng amag 26 cm.

Painitin ang oven sa 180 º C.

Mag-click sa isang tinidor ang kuwarta at takip sa isang aluminyo palara at iwiwisik ang dry white beans (pamamaraan upang ang kuwarta ay hindi tumaas sa panahon ng pagluluto sa oven)

Maghurno ang masa sa 180 º C sa loob ng 10 minuto.

Alisin ang kuwarta mula sa oven, at alisin ang aluminum foil na may puting beans, pintura ang base na may itlog at lutuin para sa 2-3 minuto nang higit pa sa oven. Alisin mula sa oven at reserba.

Samantala, ihanda ang pagpuno. Ilagay sa salamin ang mga lilang sibuyas, ang kamatis, langis ng oliba at triture 5 sec / speed 6, at pagkatapos ay sofra 7 min / 120º c / speed 1. (TM31: 7 min / varoma / bilis 1).

Idagdag ang alak at iskedyul 2 min / 120 º c / bilis 1. (tm31: 2 min / varoma / bilis 1)

Magdagdag ng cream, itlog, tomato concentrate, asin, paminta, jaiba at ihalo 10 sec / speed 5.

Alisin ang halo mula sa salamin at idagdag sa pre-lutong tumagal, iwisik ang gadgad na keso at ang natitirang natitirang mantikilya sa mga parisukat. Gratada para sa 25 minuto sa 180º C.

Alisin mula sa oven.

Maglingkod.