May pulbos gatas matamis ab

Paghiwalayin ang mga puti mula sa yolks.

Talunin ang mga puti itlog hanggang sa isang form foam. Sa sandaling ang foam ay nabuo, magdaragdag ng dahan-dahan granulated asukal.

Pagkatapos ay idagdag ang banilya sa yolks itlog.

Kapag ang meringue ay makapal (na kung saan ay hindi mahulog mula sa mixer blades), magdagdag ng isa sa pamamagitan ng isa sa yolks at magpatuloy whisking patuloy.

Suriing mabuti harina na hinaluan ng baking pulbos, idagdag ang gawgaw at magdagdag sa mga merengue kutsara kutsara harina, palaging matalo sa minimum kapangyarihan.

Taba ng pagbe-bake ng sheet na may manggas, paghahalo pelotoncitos idagdag sa ihubog ang pulbos. Maghurno sa 200 ° C para sa 12 min (hindi kailangang ma-purong o madilim).

Cool separated mula sa bawat isa. Take 2 mga katulad na laki halves at ilagay ang sariwang gatas sa isa sa kanila at crush sa isa. Sa isang malinis na bag upang ilagay ang bulaklak asukal at ibuhos ang powdering sa bag. Gumalaw na rin at dalhin upang maglingkod.

Angelica Bertin. Chilean lutuin. Inangkop.