Spinach pancakes

Ihanda ang mga pancake: Sa isang mangkok na matalo ang mga itlog at isama ang harina at gatas, matalo hanggang sa isang homogenous shake

Heat isang kawali at brush na may langis, magdagdag ng 2/3 tasa ng iling at kayumanggi sa magkabilang panig. Ulitin ang operasyon sa iba pang mga mag-ilas na manliligaw

Para sa pagpuno: sa isang daluyan ng palayok sa mataas na init na pigsa ng tubig na may asin. Idagdag ang spinach at maghintay para dito upang pigsa, magluto para sa 1 minuto. Stroke at may isang kutsara na naka-compress upang alisin ang tubig. Fine chopping.

Ihalo sa ricotta at panahon sa kadalian

Gumamit ng 3 cdas approx mula sa pagpuno ng pancake. I-align ang mga ito sa isang fountain na maaaring pumunta inihurnong.

Para sa puting sarsa: Sa isang medium olla matunaw mantikilya sa daluyan ng init, magdagdag ng gatas, asin at cornstarch diluted sa tubig (dilute bawat 2 cda (s) 1/4 tasa). Magluto sa mataas na init palaging pagpapakilos hanggang sa ilabas mo ang pigsa, babaan ang apoy at ipaalam ito pigsa 2 min palaging pagpapakilos. Panahon na may nutmeg, paminta at asin sa panlasa

Ibuhos sa mga pancake at maglingkod.