Lasagna spinach and mushroom.

Upang gumawa ng isang Bechamel, matunaw ang mantikilya sa isang palayok. Idagdag ang harina at pukawin. Pagkatapos, dahan-dahan idagdag sa mainit na toyo gatas. Magdagdag ng lebadura, nutmeg, asin at paminta sa panlasa at reserba

Painitin ang hurno sa 200 ° C.

Peel at gupitin ang sibuyas at bawang, linisin ang mga mushroom at i-cut hiwa

Idagdag ang langis sa kawali at sauté ang sibuyas at bawang sa daluyan ng init hanggang ang sibuyas ay translucent

Idagdag ang mushroom at magluto para sa ilang mga mins, hanggang sa magsimula ang fungi upang makakuha ng madilim; Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunti pang langis

Idagdag ang spinach at magluto hanggang lumambot sila, madalas na pagpapakilos. Salpiment Reserve.

Palawakin ang isang layer ng tomato sauce sa ilalim ng pinagmulan. Magdagdag ng isang layer ng pasta (babad sa mainit na tubig), pagkatapos ay isang layer ng Bechamel, at isang layer ng mga gulay

Pagkatapos ay ilagay ang isa pang layer ng pasta, tomato sauce, at ulitin ang pattern hanggang sa ang pinagmulan ay puno

Maghurno 30 - 40 min sa 200 ° C, o hanggang sa magsimula ang mga gilid sa bubble at ang itaas na bahagi ay ginintuang. Hayaan ang cool na isang maliit bago pagputol at paghahatid.